Nya smaker i Viksjö Centrum

Nu har en ny smakupplevelse öppnat i Viksjö Centrum, restaurang Blue Nile har flyttat in i Restaurang Goas tidigare lokaler. Här hittar du genuin eritreansk mat lagad med omsorg och traditionella recept

Det eritreanska köket är känt för sina mustiga grytor, kryddiga smaker och den sociala matupplevelsen där man gärna delar rätter vid bordet. Basen är ofta injera, ett mjukt surdegsbröd som används både som tillbehör och bestick, och som serveras tillsammans med olika smakrika röror och grytor. Måltiden blir ofta en social upplevelse där man delar rätter och smakar tillsammans.

På Blue Nile serveras lunchbuffé på vardagar mellan kl. 11 och 14. Buffén gör det enkelt att prova flera olika rätter och hitta nya favoriter, oavsett om du är nyfiken på eritreansk mat för första gången eller redan tycker om köket.

Blue Nile är ett välkommet tillskott i centrum och ett fint exempel på den bredd av smaker och upplevelser som finns i Viksjö Centrum.

Välkommen in och upptäck något nytt!